Der ahgz Profitalk-Podcast

In unserer neuen fünfteiligen Podcastserie nehmen wir Sie mit hinter die Kulissen der Hygiene, dorthin, wo Qualität, Sicherheit und echtes Gästevertrauen entstehen. Von Küchen-HACCP über Housekeeping unter Zeitdruck bis hin zu Textilhygiene und Mitarbeiterschutz: Praktiker:innen, Hygieneprofis und Branchenexpert:innen geben konkrete Einblicke, lösen Mythen auf und zeigen, wie Standards wirklich funktionieren.

Mit praxisnahen Fällen, klaren Takeaways und kompaktem Expertenwissen wird Hygiene plötzlich messbar, machbar und zum echten Wettbewerbsvorteil.

Hygiene neu gedacht. Verständlich. Umsetzbar. Zukunftsorientiert.
Jetzt einschalten und einen Schritt voraus sein.

Der ahgz Profitalk-Podcast

Neueste Episoden

Professionelle Reinigung. Einfach gemacht - Folge 1

Professionelle Reinigung. Einfach gemacht - Folge 1

29m 49s

In der ersten Episode des AHGZ-Podcasts „Hygiene“ spricht ahgz-Chefredakteurin Anne-Kathrin Velten mit der renommierten Housekeeping-Spezialistin Andrea Pfleger über die wichtigsten Herausforderungen der Branche – von Hygienewahrnehmung über Mitarbeiterführung bis zu Digitalisierung und Zeitmanagement. Ein tiefgehender Blick hinter die Kulissen des oft unsichtbaren, aber essenziellen Herzstücks der Hotellerie.

Nachhaltigkeit bei kulinario

Nachhaltigkeit bei kulinario

37m 23s

kulinario Nachhaltigkeitsmanagerin Karen Wohlfahrter im Gespräch mit HGV Praxis Chefredakteur Axel Schimmel

Unfälle & Rechtsprechung

Unfälle & Rechtsprechung

17m 37s

Alles ist in Bewegung: Rechtsanwalt Christoph Krones erzählt im Gespräch mit Thomas Schweighofer, Chefredakteur der Tourismusmedien im Manstein Verlag, in unserer Serie "Reiserecht" wieder aus der Praxis. Diesmal geht’s um Fußgänger, Wanderer und Gassigeher.

Drohnen - Was man über Rechte und Pflichten wissen muss

Drohnen - Was man über Rechte und Pflichten wissen muss

18m 35s

Der Frühling ist da und in der Luft summt es – nicht nur von den Bienen, sondern auch von menschgemachten Drohnen. Die kleinen Fluggeräte erleben seit einigen Jahren einen regelrechten Boom. Als Hobby fliegen sie über heimische Gärten und Felder und sind immer öfter auch Begleiter im Urlaub. Rechtsanwalt und Reiserechtsexperte MMag. Christoph Krones erklärt, worauf es ankommt.